Category Archives: рецептурный отдел

Домашнее мороженое — понравится и взрослым, и детям

мороженоеРецептами домашнего мороженого поделилась жительница Железногорска Тамара Колесникова, техник-технолог пищевой промышленности.

Читать далее

Масленица — самое время для блинов

блины-банановыеРекомендуем приготовить: блины пшенные, манные и банановые, а также блинчики-узелки с рыбой и блинные улитки.

Читать далее

Готовим роллы дома

на-блюдахГотовить роллы просто и некоторых ингредиентов (рисовый уксус, васаби, имбирь) хватает надолго. Покупать все сразу дороговато, поэтому можно приобретать постепенно.

Читать далее

Варенье без кипяченья. Из яблок и смородины и не только

банки вареньяЭто блюдо, которое не нужно кипятить, правильнее было бы назвать заготовкой для пирогов. Я чаще всего использую такое варенья в качестве начинки для блинчиков. Но оно очень вкусное и как самостоятельное лакомство.

Читать далее

Кабачки или огурцы, консервированные горячей заливкой

банки с кабачкамиОгурцы получаются очень вкусными. Моя подруга даже обижается, когда я не подаю их — например, к шампанскому. Но огурцы уже приелись. А кабачки — это песня!

Читать далее

Клубнично-земляничные рецепты для вкуса, красоты и лечения

тортКорреспондент «Эхо недели» Екатерина Миханова предлагает рецепты блюд с земляникой. Врач-косметолог Алла Ванжа рассказывает, как земляника лечит и омолаживает.

Читать далее

Рецепт предлагают будущие кулинары

торт25 апреля в Железногорском техникуме сервиса и коммерции прошла областная олимпиада кондитеров. На суд жюри участники представили вкуснейшие и красивейшие бисквитные торты.

Читать далее